变性蛋白质的溶解度降低，是由于其分子表面的电荷及水膜被破坏引起的。

Luz5年前 (2021-06-19)题库644

变性蛋白质的溶解度降低，是由于其分子表面的电荷及水膜被破坏引起的。

 A.正确

B.错误

正确答案：B